除夕的习俗

　　1、吃年夜饭，是年节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火;鱼和余谐音，是象征吉庆有余，也喻示年年有余。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如烈火烹油。

　　2、贴年红。年红，是春联、门神、窗花、年画等过年时所贴的红色喜庆元素统称。根据《玉烛宝典》、《燕京岁时记》等著作记载，春联的原始形式就是人们所说的桃符。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。

　　3、中国民间有开门爆竹一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产，亦称爆仗、炮仗，唐代时写作爆竿，南方各地又称之为纸炮、响炮。如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作鞭炮、响鞭、鞭。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。

　　4、中国部分地区有一种除夕上坟的风俗，称为送年食。上坟时间一般在除夕的下午，人们把做好的年夜饭，送到亡故亲人的坟上，让亡故的亲人与生者一起享用除夕夜的美食，从而寄托人们对亡故亲人的哀思。

　　5、除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭，守岁谓之燃灯照岁，即大年夜遍燃灯烛，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，谓之照虚耗，据说如此照岁之后，就会使来年家中财富充实。

　　关于除夕的对联

　　上联：星回于天岁云暮;

　　下联：年尽此夕夜如何。

　　上联：夜歌有酒消残腊;

　　下联：高烛谁家候曙光。

　　上联：寒笳送尽人间腊;

　　下联：晓角吹回雪里春。

　　上联：爆竹声中催腊去;

　　下联：寒梅香里送春来。

　　上联：才子祭诗，词坛雅事;

　　下联：农人祈谷，村落遗风。

　　上联：灶祀黄羊，早辞残腊;

　　下联：樽浮绿蚁，以待来年。

　　上联：夜如何其，晓钟未动;

　　下联：岁云尽矣，更漏频催。

　　上联：俗记吴农，分岁家家喧爆竹;

　　下联：辞传楚客，迎年处处换桃符。

　　上联：美景良辰，喜见天时初转泰;

　　下联：光风霁月，幸逢人事又重新。

　　上联：美景良辰，喜见天时初转泰;

　　下联：光风霁月，幸逢人事又重新。

　　上联：几点梅花添逸兴;

　　下联：数声鸟语助吟怀。

　　上联：莺梭织出添花锦;

　　下联：燕剪裁来特色春。

　　上联：淑气千重山水秀;

　　下联：春光万里画图新。

　　上联：东风吹暖英雄门第;

　　下联：喜报映红光荣人家。

　　上联：国逢安定百事好;

　　下联：时际芳春万象新。

　　上联：山河有幸花争放;

　　下联：天地无私春又归。