糖尿病营养治疗的目的之一是通过控制热量摄入量及构成比例，达到并维持理想体重或合理体重。在临床实践中，对中至重度肥胖的糖尿病人，使其体重达到并维持“理想状态”往往难以实现。所以提出“合理体重”的概念。合理体重指糖尿病人及其主管医师或营养医师认为可在短期内实现并长期维持的体重水平，该水平对有效控制血糖、血压和血脂有确定的意义。

理想体重可以应用简单的公式：身高（cm）-105 = 标准体重（kg）计算获得。标准体重的±10%即为理想体重；超过20％视为肥胖；低于20％为消瘦。糖尿病患者的每日能量供给量应结合患者的体形（肥胖、消瘦或者理想）、体力活动、病情等参考下表进行计算。