从被罗马人惊为天物的丝绸，到薄如蚕翼的纸张，最后形成了烧造、织绣、印染、编结、木作、营造、装潢扎糊、剪镂、刻印、画绘、塑作等诸多门类。这便是让我们中国人为之骄傲的老手艺。老手艺潜隐于物件上的温情与灵魂，难以在流水线复制的商品上嗅到、触摸到。

钉 秤

做秤是个精细活儿。在这“斤斤计较”之间，做秤人付出了他的青春与汗水，精工细作，毫厘必究，只为了手艺人的那份承诺。年复一年，青丝变白发，不变的是那份公道，在秤杆子上，也在人心上。

捏面人

面粉，刮子，竹篓，梳子，剪刀是捏面人的基本材料和工具，灵巧的手捏出一个五彩缤纷的世界。这个神奇的记忆把我们带回了美好的童年。

吹糖技术

融化成100°C高温的麦芽糖，经吹糖艺人手口并用，五颜六色的糖料变成一个个栩栩如生的小动物。这是一个神奇的艺术，是一个古老的艺术，也是一个濒临失传的民间工艺。

铜 匠

从水上的铜匠船，到走街串巷的铜匠担，修铜锁，配铜把手，制铜酒壶等，这些业务始终不变，而改变的只是不断精湛的技艺。锤敲、炉熔、锉平、雕刻、下钻，人们见到的铜香炉和铜酒壶上的龙、凤、寿星和神仙就是这样来的。

锉刀、磨剪子

在老街深巷，“嚓、嚓、嚓”一路“惊街”，一声吆喝“磨剪子嘞——戗菜刀——”可忙坏了家庭主妇们，她们纷纷找出钝刀，锈剪子，循声而去。

麦秸编织工艺

麦秸民间工艺在苏中里下河地区源远流长，我们的先祖在长期的生产生活实践中用麦秸编织草帽遮阳，编织草扇纳凉，编织手提包、提篮及装盛五谷的器皿作生活用品，推动了我国早期文明的发展。

铁 匠

“半间东倒西歪屋，一个千锤百炼人”是旧时铁匠师傅的真实写照。一张铁砧，几杆铁锤，几把夹剪，风箱、火炉是打铁人的基本家当，将锻打的铁块烧红，放在铁砧上，大锤、小锤轮番对打，一件件锨、耙、镰、犁、铲、刀、叉、钉等生产生活所必需的用具就打造出来了。

剃头匠

借助推子、刮刀、剪子、梳子等简单工具，老师傅按照客人的要求，十指运动，左右配合，工具轮番上阵，上下兼顾、协作，半个小时后，由长变短，面目一新，耳鼻舒暢，精湛的手艺向人们诉说着，其实并不是万事开“头”难。