还原民国上流文化的优雅

从车站出来，管家早已等候接我们“回府”，温热的点心和车内的民国历史纪录片呈现在我们面前，车辆驶进江苏路，茂密梧桐树两旁的街道格外宁静，这一片便是南京颐和路公馆区，源于上世纪二三十年代的民国“首都计划”，作为民国的高档住宅区，国民党的高官名流，世界各国的公使馆云集于此。据统计，颐和路公馆区有蒋纬国、马歇尔、陈诚、顾祝同、汤恩伯、阎锡山、马鸿逵、汪精卫、杭立武、邹鲁、薛岳、胡琏、周至柔、钮永建等名人公馆18处。这里还有加拿大、墨西哥、巴西、葡萄牙、印度、巴基斯坦、菲律宾等使（领）馆8处。这些名人故居和使（领）馆院落和建筑各有特色，它们各自有着自己的故事，刻录下了历史的变迁。这里共矗立着225幢保存较为完好的民国建筑，分别以颐和路为中轴，被“珞珈”、“灵隐”、“普陀”等道路分割成大小不等的12个片区。

南京颐和公馆内的26幢建筑被改建为酒店，青砖青瓦、素粉外墙，融合了艺术韵味的颐和公馆别墅是对民国上流文化的优雅复兴，最大限度地还原“民国风”，是这里的一大特色。别墅内为全实木家私设计，配以伊朗绿大理石，高雅大气，陈列着名家真迹艺术品。整个公馆的装饰品都是管理者亲自去挑选的古董，细心的住客会发现，客房钥匙挂饰上的图案是你所入住别墅的外观素描。建筑门上的装饰条、屋顶上的石膏线，都保持着原汁原味，地板、瓷砖也是做旧处理。桌上私人定制的景德镇茶具旁，还专门写着一封“来自民国的信”，这样的欢迎卡十分值得收藏。客房内的白色百叶窗让整个房间柔和清新，编辑大爱酒店专属的丝麻睡衣，这样一件复古睡衣你当然可以买回去作为己有，价格自然不菲。

管家会介绍你房间里所有设施的使用情况，并会一直关切着客人们的需求。在阳台上泡一壶雪菊，看着建筑群之间的树影婆娑，穿越回民国，若是雨天，打着油纸伞，到“净水疗”享受SPA，过一次贵族生活的愿望会即刻实现。

从民国菜到西餐不住酒店也值得拥有

颐和公馆开业至今，当地人慕名而来享用酒店餐饮的客人占多数，不仅是因为这里的环境私密，而且具有多年经验的淮扬菜系主厨打造了一系列民国盛宴，在“愿夏庐和冬饮庐”中餐厅，你可以吃到传统民国宴、新派民国宴、民国素食宴、民国名人宴，若是你准备打造一场民国婚礼，配上这样的饮食再契合不过了。菜谱制作得十分精美，宣纸锦面，小楷手书，配上中国结，可以带回去收藏。

中餐如此吸引客人，是因为主厨受到了丹青巨匠张大千的影响，张大千一生都把烹饪当做一门艺术来追求，在颐和的餐单中，你可以领略到艺术与美食的碰撞。

百年西餐厅里，吸引我们的不只有餐饮，还有那些历史名人照片墙，若是你想普及自己的历史知识，便可以问服务员要一张人名表，认识一下每个人，了解下他们的故事，也不虚此行。西餐厅主厨运用当地的新鲜食材，推出主厨灵感“空白菜单”，在与餐厅连通的室外花园用餐区，坐下来喝一杯葡萄酒，享受院落内的宁静。夜晚，若是睡不着，还可以到藕舫品红酒和雪茄，这里有来自世界各地的美酒，配上爵士乐，这样的休闲生活，还可以深化成“修贤”生活。

民国缩影无处不在

最让客人直接感受浓浓民国气息的便是酒店打造的“艺风堂”，作为南京颐和公馆的文化馆，把街区里的名人故居全部用图文资料、老照片的方式展示了出来，还搜集了很多民国老物件，比如昆曲的唱片、曲谱，老电影等，并设有民国影院、书斋，除了住店客人外，市民和游客也可以来听昆曲、练书画。

一层为藕香零拾，展示精美的文化藏品；二层是一间高水准的小型放映室，免费为入住的客人播放民国影片；三层则为展览馆，不定期开展书信展等民国物品展览。艺风堂曾经的主人正是国民政府的“特勤总管”——联勤司令黄仁霖。而酒店负责人告诉我们，是黄仁霖将自助餐的概念引进中国的，这位赴美留学的绅士在1936年购地建造了这幢欧式别墅，三层楼房均为砖混结构，钢窗木门。开夜床的服务人员会将“夜来香”调成房间的主旋律。躺卧在沙发上，读一本民国史，伴随着优扬的夜曲入眠。

如今，浮华落尽，青砖灰瓦之间，颐和路仍旧演绎着南京城70年的世事沧桑。缓步在黄墙老榆的影下，揽得岁月的惊叹和沉思，漫步颐和路，民国风情渐起继而转浓，一点点的鲜活流曳。