篇一

　　浅谈包装设计策略

　　【摘 要】在包装设计之前，企业会根据市场情况作出一系列的包装设计策略，这些策略是包装设计师对产品进行包装设计的主要依据。通常情况下包装设计策略会考虑如下几种：系列包装策略、等级包装策略、便利包装策略、、附赠包装策略、配套包装策略、复用包装策略、绿色包装策略等等，这些策略或单独使用或综合运用，有利于促销商品。

　　【关键词】包装设计;包装策略;消费者

　　一、系列包装策略

　　对于企业所生产的同类别的系列产品，设计师在设计时采用相同或者相似的视觉形象，巧妙地把企业的标志、标准字体、标准色安排在包装上，再搭配以合适的图形和色彩以及字体来充分而明确的表达产品的优势，使消费者很快就能把产品与企业联系起来，提高设计和制作效率，这样会节省一大笔新产品推广所需要的巨大宣传费用，有利于产品迅速打开销路，同时又能让消费者很快记住企业形象。

　　系列包装一般要采用相同的造型，有了整齐统一的外观，还应该有比较统一的设计形式，这样会给人一种规矩和整体的感觉，然后在统一的形式上用不同的图形和不同的色彩，以突出系列产品的区别。比如某企业推出的苹果、桔子和水蜜桃的饮料包装，瓶子造型是一样的，瓶贴设计大小形状也是一样的，甚至设计形式也是一样的，只有图形和色彩是不一样的，消费者一眼就能从色彩和图形上区别开来，便于购买目标产品。

　　二、等级包装策略

　　由于消费者的文化程度、审美水平、年龄层次、消费习惯、经济收入以及城乡差别和地域差别等等有很大的不同，所以对包装的审美眼光和需求心理也不一样。通常情况下，文化程度比较高以及收入比较高的消费者对于包装设计的要求也比较高，眼光比较独特，因此喜欢制作精美、设计独特、具有品味的包装设计;而收入比较低、文化层次比较低的消费群体则更注重经济实惠便利的包装设计，不太讲究包装设计的制作和文化品味。因此，针对不同层次的消费群体的消费心理和消费需求，需要制定不同等级的包装策略，从而设计出不同等级的包装，来满足和争取不同层次的消费者。比如春秋衣裤的包装设计，这种产品有很多品牌，如何在众多品牌中脱颖而出，促进销售，就是企业和设计师仔细研究的问题。一般来说，消费者感觉适用、经济、美观当然是最理想的产品，但是针对不同层次的消费者却必须使用等级包装策略。价位比较低的产品可以使用简装的包装设计，价位比较高的质量比较好的产品应该选用高档一些的包装，比如采用盒装，图案、色彩和印刷都要精美，最好还要具有文化品位，与衣服的质量和价位相符;价位和质量中等的产品其包装设计应介于此两者之间，适度包装。这样便于不同消费者购买，且忌一味推出高档产品，或者低档产品，或者只有中等产品，这样的策略都有不足，从品种数量的气势上就不够，给人以品种单一，比较冷清的感觉，甚至如有了解市场的聪明的消费者还会感觉到本企业的销售不力和不了解市场以及不擅体谅消费者的感觉。

　　三、便利包装策略

　　产品是为人服务的，包装设计是为产品服务的，为了使消费者充分认识产品，其包装设计必须以人为本，便于消费者认知。因此在包装设计上应该采用方便携带、容易开启、使用方便等的设计，比如提手式包装设计、按钮式开关、撕开式塑料袋简装等包装结构，每一种设计都应该根据产品特点考虑便利性设计，从消费者的角度出发，方便使用。比如撕开式塑料袋包装还要考虑塑料质量、撕开口的位置、大小、撕开口所需要的力度，尤其是少年儿童消费的产品，更应该考虑周全，通过人性化包装设计来争取更多的消费者。

　　四、附赠包装策略

　　有些产品包装可以考虑使用此策略，目的也是为了引起消费者的购买兴趣。产品包装随附赠品，而且赠品的种类和样式多种多样，可以是赠券，也可以是相关产品。比如化妆品包装设计，可以附赠化妆品小包或者大一点的时尚包，而且这些包款式新颖，功能独特，色彩优雅，令爱美的女士爱不释手，即使化妆品可买可不买，但为了漂亮的包也肯定要买。化妆品的赠品往往还是独具匠心的设计，在市场上一般买不到相同的产品，也就是说赠品的设计也是非常独特的，就是这种独特给消费者的感觉也是相当独特的独一无二的感觉，且忌赠品没有什么特色，不会激发消费者的兴趣。有些产品的赠品也可以和产品无关但应该令消费者足以产生兴趣，比如儿童食品包装。在儿童食品包装里附赠游戏类的小玩具或者卡通画或者当前孩子们流行或喜欢的东西，好多孩子并不单是冲着产品来购买的，反而是冲着赠品来买的，这就证明在儿童产品包装中使用这种策略还是很有效果的。

　　五、配套包装策略

　　配套包装策略也是商家经常使用的包装策略，将系列产品配成套来进行包装销售，不仅能促进产品的销售，而且还能带动多种相关产品的销售，提高产品的档次。比如不同品牌成套的化妆品，省却了零散购买不同功能的化妆品，同时还给人一种高档的感觉，使购买者可以自己使用也可以当做礼品送给友人。比如生活日用品、调味品、学生用的文具等都可以配套包装，而且不同档次的产品都可以使用此种包装策略。

　　六、复用包装策略

　　复用是说包装再利用的价值，它根据目的和用途分为两大类:一类是从包装可以重复利用的角度来讲，比如一些便于运输和储存的周转箱、饮料瓶、啤酒瓶等。复用包装的好处是有利于周转商品，并且可以降低包装成本。另一类是从消费者的角度来讲，商品使用后，因为包装设计非常精美适用，还可以用它来盛放其他物品，变废为宝，同时附带的好处是包装设计还起到了宣传企业的目的，经常看到会给人深刻的印象。比如，有些白酒酒瓶的包装非常有文化性，其造型和图案色彩堪称艺术品，扔掉太可惜，所以等酒喝完了就把瓶子当成用于欣赏的艺术品，虽然不是真的艺术品，但是对于喜欢美的事物的人来说，这同样会给人艺术享受。或者把酒瓶用于插花，摆放在合适的位置，给居室增加艺术氛围，同时还给白酒企业起到了无声的宣传作用。

　　七、绿色包装策略

　　如今，低碳环保意识已经深入人心，社会发展必然要考虑这些因素，而且是永远的主题。绿色产业已经形成，绿色消费也成为企业营销的主要方式之一。因此，设计师在做包装设计时，要选择可再生、或者能够重复利用的、容易回收、可降解的、经济适用的、并且对环境没有污染的包装材料，从实用性出发，然后再考虑其艺术性，这样的包装设计能够得到消费者的认同和好感，从而对企业来说也能够树立良好的企业形象。

　　总之，包装设计是提高产品销售业绩所必须考虑的因素之一，企业和设计师必须针对不同层次的消费群体制定不同的包装设计策略。随着市场经济和包装设计的发展，更多更有效的包装设计策略会不断出现。包装设计策略可以根据产品的特点单独使用、综合运用或者搭配使用，最终设计出合适的包装来促进商品销售。

　　作者简介：潘小玲(1970―)，女，山东莱州人，山东农业工程学院艺术系讲师。

　　篇二

　　浅谈食品包装设计

　　提要：民以食为天说明食品在人类生存中的重要性。食品作为人们生活中必需的消费型产品，其包装设计应体现其独特的特征。包装设计功能的发挥，直接影响着产品在流通过程中的质量以及被消费者接受的程度。本文从设计原则、视觉、市场营销、环保、法律事宜等角度对食品的包装设计进行了一系列的探析，以适应当前科学、安全、环保的食品包装。

　　关键词：食品包装 原则 效果

　　科学技术的发展和应用，使现代社会的包装设计丰富多样，对不同产品的包装要求也日趋精细严格，食品作为人类生存必需的商品，其包装具有特殊的要求。作为传达食品信息功能的载体，包装是保证食品达到其价值和使用价值的重要组成部分，承载着食品安全保护、信息传达和品牌宣传的重任，同时，它也是一门集技术学、美学、营销学为一体的艺术科学。食品的包装设计通过对食品安全保护、科技美学和商品美学的思考和实践，在资源最优化的情况下达到最佳效果。

　　一、包装设计原则

　　1.1功能原则

　　从字面上讲，包装一词，包即为包裹，装即为装饰。包装在流通过程中要起到保护商品的作用，合理的使用方式可以提高产品的使用价值，要防止商品在流通过程中受到物理性的损坏，达到耐压、防震动、防冲击，还有其它形式的包装要发挥防光线辐射、防潮等方面的保护作用。产品包装一方面要体现科学技术的特征。应当充分利用当代的科技成果，不断产生新的形式，在保护产品的同时,也强化包装的视觉效果。另一方面，设计本身应符合消费者的求便心理和求实心理，引起购买欲望和购买行为。这是对消费者利益保护的要求，也是对包装本身应当遵从的原则。2009年2月28日第十一届全国人民代表大会通过《中华人民共和国食品安全法》第四章第二十七条:食品生产经营应当符合食品安全标准第七项规定：直接入口的食品应当有小包装或使用无毒、清洁的包装材料、餐具。

　　1.2适应原则

　　市场经济的发展，商品全球性的流通，食品也迎来了巨大的竞争和发展的机会。包装设计是增强产品竞争力非常必要的手段。针对不同地域、文化观念、年龄层次的消费群体，设计出不同品种、形状、大小、口味，成分等的包装形式，既促进产品的流通，形成对品牌的延伸，也是文化的流通。当然，包装设计的结构与形式和产品本身的使用价值是决定产品目的最主要的两个因素。

　　1.3审美原则

　　美感带来的好处是：当与缺乏美感的商品并置时，有美感的商品更具有吸引力，更能开启人们的消费意识。随着人们对食品包装的重视，对其的审美要求也在不断提高。理解平面包装设计，必须要理解构图。即为了达到视觉传达和商品宣传展示的目的而对设计中各种要素的精心安排。食品的包装设计应是艺术形式和时代相结合的体现，既能从传统文化中吸取精华，又能体现现代设计特征，创作出具有时尚美、健康美的作品。

　　二、设计元素

　　2.1版式

　　包装设计就编排类型：常用的有横排、竖排、圆形、阶梯、草排、集中、对应、重复、轴心等形式，也可结合使用。可读性、形状、风格款式、内容含量(阅读所需时间的长短)、尺寸、画面条理都会影响传达效果。

　　2.2文字内容

　　包装设计的文字是向消费者传达食品信息最直接的途径和手段，内容有：食品名称、宣传性文字、功能说明文字、原料文字等。《中华人民共和国食品安全法》第四十一条：食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。

　　品牌名称、口味、容量等主要内容都安排在主视展示面上。生产厂家、配料、存储条件、生产日期等内容多编排在侧面或背面，并采用规范印刷字体。合理的字体种类、粗细、字距、位置，都是文字设计中应考虑的，字体结构可进行变化或修饰，以增强文字的内在含义和表现力。同时避免使用难以识别的繁体字降低品牌的识别性和宣传效果。

　　2.3图像传达

　　图像可采用插画、图标、装饰图形(具象和抽象)、字符和照片等多种风格形式，不同风格的视觉语言构成多种视觉刺激效果。如美味诱人的插画和食品漂亮的特写镜头表现令人垂涎欲滴的场景，能很好地取悦消费者的感官。香味、口味和温度都可以在包装设计中通过视觉的方式传达给消费者。图像可具有:展示产品、描绘目标消费者和潜在消费者、构建特定情调和氛围、建立产品可信度、激发消费者食欲的作用，以达到传达食欲诱惑力，表现生活方式，暗示情绪和说明食品使用方法的效果。图像效果的好坏取决于能否准确地传达出产品个性和产品特征。消费者对图像的感知因文化、地域等因素而异。另外图案中装饰花纹不应滥用，应根据产品的属性、档次等特点准确运用。

　　2.4色彩传达

　　生物学家尼古拉斯亨弗莱把人类感知色彩的能力归因于对愉悦感的渴望和生存的需要。色彩是包装设计中对消费者最具有吸引力的因素。消费者最先识别出的色彩能够突出产品的特色而引起消费者关注其它方面的特征，所以色彩在传达商品信息、宣传商品理念、吸引消费者方面具有很强的作用。

　　三、包装结构和材质

　　包装设计在食品流通中发挥着重要的保护作用。包括在运输过程中的防压保护，卫生保护、温度保护、光线保护。所以在设计过程中要考虑商品属性、包装材质、包装规格。包装的结构和材料直接影响运输过程中产品的完整性，进而影响消费者对产品的满意度，因此结构和材料的选取是最关键的。结构和材料的选择，取决于市场上存在的现有资源，有时则要借鉴新的科学技术和新的发明。科技的进步和新材料的应用影响着包装水平的提高，为包装设计的实践提供了保证。设计方案要考虑产品包装的成本，根据不同档次的产品使用不同的材料。适度包装是食品包装应遵循的准则。

　　四、结语

　　3R― 降低(Reduce)、再利用(Reuse)和再回收(Recycle)已成为消费文化的一部分，采用绿色环保材料减少资源的浪费和对环境的污染已经成为包装设计的必然趋势。

　　参考文献：

　　[1](美)桑德拉A克拉索维克.包装设计：品牌的塑造[M].上海人民美术出版社

　　[2]徐勇民.设计心理学[M].湖北长江出版集团

　　[3]原研哉.设计中的设计[M].山东人民出版社

　　[4] 2009年2月《中华人民共和国食品安全法》

　　[5]张道一.设计在谋[M].重庆大学出版社