面对纷繁复杂的饮料市场，世锦生物将目光紧紧锁定在果品饮料这个突破口上，通过品牌创新，开发不同果品饮料种类，从而让自己在竞争激烈的饮料市场上独树一帜。

定位准确，往往可以事半功倍，一个企业能找到最佳的行业切入点，往往可以领先一步，抢占先机。

面对纷繁复杂的饮料市场，河南世锦生物工程有限公司（以下简称世锦生物）将目光紧紧锁定在果品饮料这个突破口上，通过品牌创新，开发不同果品饮料种类，从而让自己在竞争激烈的饮料市场上独树一帜。

准确定位找市场

无论走入任何一家超市，其中的饮料品种让人眼花缭乱，从最初的可口可乐、雪碧到如今广为人知的加多宝、娃哈哈营养快线等等，饮料市场的拼杀似乎一直都是硝烟弥漫，而如果想在这个领域再得其中一块蛋糕，成功难度可想而知。

然而世锦生物却敏锐地察觉到其中一丝生机，在许多饮料厂商为饮料不断打上运动型、去火型等各种概念时，世锦生物总经理王春秋看到了果品饮料领域仍有巨大潜力值得挖掘。

尽管找到了切入口，但水果种类丰富，从何入手又成为一个难题，做贸易出身的王春秋在一次送货中，偶然发现了苹果醋饮料不仅销售火爆，而且利润丰厚，于是他主动寻求代理一家在郑州市场的苹果醋生产厂家。

后来在这家生产厂商遭遇困境时，王春秋又及时提出寻求苹果醋的生产合作，双方一拍即合，王春秋借机打出了世锦苹果醋的招牌，同时，他利用自己之前做代理商的渠道优势，迅速将产品铺向市场。

由于产品定位准确，切入时机恰到好处，苹果醋的市场需求极大，世锦生物曾经在一次春季糖酒会上签下了约40万箱的订单，产品一度供不应求。

在取得苹果醋的成功后，世锦生物也赚取了涉足饮料行业的第一桶金，但致力于对果品饮料领域深挖掘的王春秋自然不会仅仅满足于苹果醋的成功，通过对河南特产的观察后，这次他把目光对准了枣品饮料。

对于这样一个选择，王春秋显然经过深思熟虑：“我们能做的创新就是品类创新。枣酪，我们做的时候在任何地方都没有。把枣打成浆，但是不叫枣浆，叫枣酪！酪代表什么，在国外我们经常听到奶酪，酪代表一种黏稠度，代表一种营养，是一种有真材实料的东西，这就是品类上的一种创新。”

而为了能让产品迅速为市场接受，王春秋又做了一番精心设计，枣酪定位高端，不用塑料瓶，取而代之的是玻璃瓶。在推广过程中，他有意将重心放在河南省内各县级市、各县城，这样既避开了大城市的激烈竞争，又率先抢占了省内二、三线城市的市场，也正是这种精确定位的差异化区域发展策略，让世锦生物的枣酪产品在市场上声名鹊起。

“你花钱在中央电视台做广告，卖的却是一个区域产品，广告等于白打了；如果花同样的钱做一个县城的广告，那整个市场就起来了。我们首先做周口市8个县，每个县都加大区域宣传工作，都建立扎实的销售渠道，然后再做周口市。在淮阳，我们去年卖了600多万元，今年估计会800多万元。周口市做完了我们再做驻马店，这样我们就不怕别人来竞争。”王春秋表示。

王春秋总结说，如果说我们当初开发的是枣饮料，我们早没有存在的价值了，新郑都是枣饮料，枣红茶，枣绿茶，这个产品就没必要再出来了，因为你和别人都一样，而品类创新让我们有存在的价值。

用品牌创造价值

在进入饮料行业之前，王春秋一直在做葡萄酒、矿泉水等产品的代理业务，此时的他对品牌并没有太多概念，而在经历了多年的摸爬滚打之后，王春秋已逐渐通过品牌创新来打造企业的核心竞争力。

提起这样的思想转变，还要追溯十几年前的一次偶然，当时一位从香港到河南周口老家来探亲的亲戚得知王春秋的情况，便建议他改变做代理的现状，通过打造自主品牌寻求转型。

这让本来已经遇到发展瓶颈的王春秋顿感醍醐灌顶，随即在内地注册了“世锦”商标。这为后来“世锦”牌苹果醋的出现打下了基础。

但随后一位来自新加坡的朋友却指出了这个商标的不足之处，认为“世锦”虽然是世界锦标赛的简称，但是产品和功能不相称，根本没有品牌的设计和命名，也没有考虑未来产品的营销战略，尽管现在做得好，但是未来想做大是不可能的。

于是，2007年王春秋又来到北大商学院进行学习，2009年到清华商学院进修，不断学习也让他获得了进一步成长，而对品牌价值的认识也由此产生了翻天覆地的变化。

“品牌的成长、酝酿， 完全不是想当然那么回事，品牌的命名也为未来的营销铺路，一步走错，步步错。”王春秋谈起对品牌的认识时说道。

2009年，在世锦生物新推出枣酪产品时，王春秋决定启用新名称，通过树立新品牌来扩大影响力。在经过了五天的冥思苦想和对一千多个名字的删选后，最终确定将新产品命名为“早滋润”。

新品牌名称不仅听起来让人耳目一新，读起来也琅琅上口，更重要的是一个成功的品牌可以让产品在市场上更具有竞争力。“我们竞争对手主要是好想你，他是‘想你’，我是‘滋润’，它是感情派，我是功能派，当初注册商标的时候我就把它作为第一个竞争对手，所以注册一个商标不是很容易，你有一个牌子还能搏一搏，没这个牌子你搏都搏不了。”

而当产品在各县级市、各县城铺开时，一箱“早滋润”奶酪可以卖到110元，却仍然很受市场欢迎。王春秋对此总结道：“我们敢卖这么贵，是因为我们有广告，有知名度，产生了品牌效应。”

品牌效应的最直接后果便是带来丰厚的利润，如今世锦生物在区域化品牌运作过程中做得如鱼得水，面对省外许多代理商伸出的橄榄枝，王春秋并没有轻易冒进，“目前只做河南市场，广告没跟上，产品不在省外卖”。

而对于未来的发展，王春秋规划，“下一步创新就是资本与实体的创新，借用资本的力量加速品牌成长，就像我们做淮阳，这个模式已经成功出来了，缺少的就是资本力量的推进。我现在点着了火，需要资本这个鼓风机，来帮助我们把火吹起来，把品牌做大，有了河南做基础，我们就可以做全国。”