生活。文化科学宫始建于一九五二年，高两百三十四米、有十七层宫殿，入口处有波兰诗人密茨凯维奇和著名天文学家哥白尼的两尊巨大塑像。它也是华沙最宏伟的建筑物，内部共有三千二百八十九个房间，设有波兰科学院、电视台、国际文化交流协会、科学博物馆、剧场、戏院、会议厅，以及各种俱乐部和华沙大学分部等机构，这栋建筑也被誉为北欧波兰国最高成就的建筑。

（小贴士：游客可以搭乘电梯上塔，登上三十层高的眺望台俯视，整个华沙面貌将尽收眼底。）

这里的伏特加有点甜

据去年英国媒体报道，波兰格丹斯克市动物园的两只猩猩以前晚上总不想睡觉，不停打闹。管理员无可奈何之下，拿起一本小说对两只猩猩朗读起来。令人称奇的是猩猩竟奇迹般地安静下来随后睡着。连猩猩也这么文艺的地方恐怕也只有波兰。

和波兰这个充满苦难的国家的大多数建筑一样，二战后的华沙几乎被夷为平地，老城里所有的建筑全是凭着市民的记忆与保存的历史照片重建，有些建筑政府还刻意保留了在二战中饱经战火的残垣断墙以示纪念。华沙的建筑有着典型的哥特风格，才到下午4点左右，广场上、咖啡厅的露天卡座里，甚至街边的椅子上，都已经坐满了喝着啤酒的波兰人，悠闲地打发时光。演奏着风琴和长笛的流浪歌手游走在大街小巷，每一道音符都是如此沁人心脾。

这个诞生肖邦的地方也是有名的伏特加之城。波兰人不仅自己爱喝酒，也爱自己酿酒喝。手工酿出来的美酒没有市面上买到的伏特加那么烈，喝起来甚至有些甘甜，侍应生告诉我们这是加了蜂蜜和一种特殊香料的缘故，这里醇香的美酒相信会完全刷新你对伏特加的刻板印象。

夜幕下的华沙王宫

华沙皇宫是波兰千年国家历史传统的文化象征，也是民族兴衰史的见证者。素有“波兰民族文化纪念碑”之称，始建于13世纪末，也称为华沙城堡。王宫建筑美轮美奂，装修富丽堂皇，这里不仅是君王的居所，更是上下议院所在地。比起白天的华沙，夜幕下的王宫更添了几分童话的梦幻。站在河对岸的桥上远眺皇宫，坐落在维斯瓦河畔山坡上的这栋建筑，即便在夜晚，其光辉却丝毫不逊色于月光，反而散发出浓厚的历史味道，仿佛引领着夜幕下的路人，穿梭于历史的长河之中。

旅行小贴士：

波兰的厕所：在波兰，他们的男女洗手间分别用三角形（男）与圆圈（女）表示，有的地方甚至只有符号，没有图案，以至于像我朋友这样的本地人进入前都要犹豫一下：圈儿，嗯，对了。那两天我们说话都是：Sorry，I need to find a circle……

波兰美食：波兰的美食融合了犹太、乌克兰、白俄罗斯和立陶宛的美食特点。与中国的养生学比较一致的是，这里的人都习惯在饭前先喝一碗汤，并且尤其热爱以土豆作为素材的烹饪。不能错过的美食是这里独特的波兰“土豆饼”，细腻的土豆丝包裹着切碎的香肠炸成，是当地人最爱的主食之一。另外波兰人也喜欢吃饺子，不过皮比中国的饺子厚，配上浓浓的奶酪香，吃起来别有风味。