摘要 目前，烟草植保主要依赖化学农药，而烟农对农药的滥用和不规范操作是导致农药残留超标的主要原因。本文从植保技术和植保实施模式2个角度提出了解决农残超标的途径，分析了绿色防控关键技术和植保专业化服务的可行性，为洛阳烟草植保指明了发展方向，也弥补了洛阳现代烟草农业建设在植保方面的不足。

关键词 烟草;农药残留;绿色防控;专业化服务;河南洛阳

中图分类号 S481*.8

文献标识码 A

文章编号 1007-5739（2019）08-0109-02

改革开放以来，我国农业发展取得了举世瞩目的成绩，但是我国农业生产是以化学品大量投人为基础，最大限度地提高水土资源产出率，由此付出了巨大的环境代价，农业生态环境不断退化农产品质量下降、资源利用率低、投人产出比下降等问题已经成为制约农业和农村经济发展的重要因素，影响农业可持续发展"。农药残留指标是很多国家烟草及其制品质量控制的重要内容烟草在燃烧过程中发生大量复杂的化学反应，产生许多新的化学物质，残留的农药也会参与其中，对人体产生危害。目前，美国、德国、西班牙、意大利等国家制定的烟草农药残留标准，对卷烟和烟叶中农药残留最高限量做出规定的农药就有151种。我国出口烟叶的农药残留超标问题时有发生，对行业造成了很大的负面影响，也对烟草质量安全提出了挑战。同时，烟叶生产长期大量施用农药造成病虫的抗药性增强和再度猖獗，使病虫害防治越来越难，除草剂、抑芽剂等产生的药害也给烟叶生产带来极大困扰。因此，农药残留问题亟待解决，烟草农业的可持续发展首先和必须要解决的也是农药残留问题。

目前，烟草植保仍旧以烟农为实施主体，盲目、分散地采用化学防治措施进行病虫害防治，不符合现代烟草农业建设的要求。本文从农药残留的角度分析了目前洛阳市烟草植保的现状，尝试从绿色防控技术和植保专业化服务2个层面转变洛阳传统的烟草植保模式，以顺应绿色农业的发展潮流。

1农药残留的成因

一般来讲，乳油悬浮剂等用于直接喷洒的农药剂型对农残影响较大，而滥用农药是直接造成农药残留超标的主要原因。我国烤烟生产上使用的农药主要有杀虫剂、杀菌剂、除草剂和抑芽剂，各种农药又有不同的生产厂家，品种繁多，使用方法和使用剂量各不相同，中国烟叶公司每年推荐在烟草上使用的农药就达190余种。由于农药的化学结构和毒性各不相同，在环境中降解的速度也不相同，因而烟草和环境中农药残留的时间和数量也有很大差异，而农药残留超过一定量时便会造成农药残留污染明。烟草中微量的农药残留是允许的，但前提是不能影响人的健康，这就要求符合农药残留限量，即农药残留最大限量+。通常情况下，不同施药量、使用次数和安全间隔期对烟叶农药残留影响较大，如果严格按照每种农药的使用标准来施用，随着农药的降解、淋失，一般不会造成农药残留超标。但实际生产中，烟叶农药残留情况不容乐观。一是病虫害防治以化学防治为主。化学防治成本低.见效快、操作方便，但造成的负面影响也最大。随着“公共植保绿色植保"概念的提出，越来越多的生物防治、物理防治、农业防治措施被应用在农业生产中，烟草行业也引进了烟蚜茧蜂、诱虫灯、诱蚜板性诱剂生防菌剂等绿色防控手段，但由于成本高技术复杂、见效慢等原因，推广难度较大，实际生产中仍以化学防治为主。二是烟草植保的实施主体造成了农药使用的乱象。目前，我国烟草植保的实施主体主要是烟农，素质高低不一，且烟农往往以利益最大化为目的，追求速效，极易出现农药使用量过大、使用次数频繁、安全间隔期短的现象，甚至选用烟草禁止使用的高毒农药，导致农药残留超标。而长期不规范地使用农药，造成病原菌和害虫产生抗药性，烟农会不断增加药剂的使用量，从而导致农药残留量增加，使病虫害防治进人恶性循环。另外，多数烟农对绿色防控产品或措施了解不够，导致使用方法错误，最终防治效果差甚至无效，也会增加烟农对绿色防控措施的不信任感，而继续使用化学防治。

2农残超标的解决途径

要解决农残超标问题，可以从病虫害防治技术和植保推广模式2个层面人手。一方面，采用病虫害绿色防控技术，以减少农药的使用量。目前，还没有任何一种防治技术能够完全替代农药防治，但是绿色防控技术可以预防病虫害的发生，还能在病虫害发生初期减轻其发生程度，从而减少烟叶生产季节的农药使用次数。另一方面，通过合理可行的植保推广模式，落实正确的用药方法，杜绝烟农滥用农药。应加强对烟农的培训，转变其传统观念，矫正不正确的配药施药方式使用次数和安全间隔期，甚至可以转变烟草植保的实施主体，让专业化服务组织代替烟农使用农药或实施其他植保措施。

2.1推广绿色防控技术

为实现烟草病虫害防治由化学防治为主向绿色防控为主的转变，2017年，洛阳市烟草公司开展了绿色防控重大专项，通过研究与实践，集成了以烟蚜茧蜂防治蚜虫、理化诱控微生态调控为主的绿色防控关键技术，辅以秸秆覆盖、豆浆灌根、生态炭基肥、水肥一体化等保健栽培措施，并以轮作、冬耕晒垡高起垄深挖沟、揭膜培土、优化结构等作为基础保障措施，初步构建了洛阳烟叶生态区绿色防控模式。通过绿色防控模式可以看出，洛阳烟区是以健康栽培为前提条件实施的绿色防控关键技术，而且这些技术也以预防和控制初期病虫害为主，可以有效减少农药使用次数，充分体现了“预防为主综合防治”的植保方针。

2.1.1烟蚜茧蜂防治蚜虫技术。烟蚜茧蜂是蚜虫的寄生性天敌，堆蜂通过产卵器将卵产人蚜虫体内，在蚜虫体内孵化成蛹，最终形成僵蚜，僵蚜羽化形成烟蚜茧蜂。烟蚜茧蜂对烟蚜的自然寄生率通常为20%～60%，最高可达89.16%51，在烟蚜的生物防治中意义重大。烟蚜茧蜂的人工释放增加了自然界中烟蚜茧蜂的种群数量，限制了烟蚜种群数量的增长，在烟蚜发生初期作用尤为明显，可以很好地防止烟蚜大规模发生，同时也對来年烟蚜的发生起到直接或间接的控制作用。

目前，洛阳市在8个产烟县全部建设有繁蜂点，共有繁蜂大棚32座，烟蚜茧蜂繁育量能够满足全市烟田的放蜂需求。烟蚜茧蜂的应用效果主要取决于放蜂量放蜂时期和气温。5月下旬，洛阳烟田蚜虫开始零星发生，但该时期的蚜虫主要来自其他作物的迁飞蚜虫（有翅蚜），而烟蚜茧蜂对有翅蚜的寄生率极低，主要寄生2龄、3龄若蚜;6月中旬，烟田的若蚜开始零星发生，此时烟田放蜂效果最佳;6月下旬之后洛阳开始出现高温天气，烟蚜茧蜂的寿命和寄生率受到影响，防治效果大大降低根据洛阳烟区的气候特征，烟蚜茧蜂的最佳繁育期在5月上旬至6月肿旬，该时期繁蜂量最大，在烟田蚜虫发生之前，大量繁育的烟蚜茧蜂可以释放到桃树、小麦油菜等大农业作物上，作为源头控制，降低蚜虫的数量，防止其大量迁飞到烟田。

2.1.2理化诱控技术。理化诱控技术是利用昆虫的趋光性、趋化性等特性诱杀害虫，降低田间虫口基数，减少田间落卵量，进而减轻幼虫危害，可有效减少农药使用量，防控效果较好，是病虫害绿色防控体系的主推技术之一旧。洛阳烟区主要害虫有地老虎、棉铃虫和蚜虫，可以根据害虫的特性使用诱虫灯、性/食诱捕器和诱蚜板进行防控。

4月肿上旬，经过越冬或迁飞，地老虎的第1代成虫开始发生.可于发生前.在烟田及周边布控性诱剂或杀虫灯诱杀第1代成虫，可以降低地老虎的产卵量，能够有效减轻移栽期地老虎的危害;5月下旬，蚜虫开始迁飞至烟田，利用有翅蚜的趋黄性，在烟田设置诱蚜板进行诱杀，同时，烟青虫、棉铃虫成虫开始发生，利用专用性诱剂，在烟田设置烟青虫和棉铃虫诱捕器，可诱杀大部分成虫;6月中下旬释放烟蚜茧蜂时将诱蚜板收回，避免烟蚜茧蜂粘到诱蚜板上。

2.1.3微生态调控技术。植烟土壤质量恶化、肥力下降、土壤微生物多样性下降、土传病害加重及有害物质富集是制约烟叶风格特色形成和可持续发展的重要瓶颈"，而构建以“土壤一微生物一根系”为核心的高效健康的烟田微生态系统是解决这一问题的根本途径之一。

土壤微生物是土壤微生态中最活跃的因素，烟草连作使土壤微生物长期受到同一种根系分泌物的影响，病原微生物富集、有益微生物减少，微生物多样性降低，导致土传病害频发18-10。洛阳烟区常见的土传病害有黑胫病、根腐病等，这些病害一旦表现出症状，即使使用化学农药也很难治愈，只能通过有效措施预防病害的发生。据报道，在健康的根际微生物区系中，各种微生物间存在平衡状态，有益微生物能够产生抗菌蛋白，抑制病原菌的生长繁殖，有较强的自我调节能力"。因此，可以通过微生态调控措施增加土壤有益微生物和土壤有机质，维持土壤微生物的平衡，进而减少土传病害的发生。

2.2实施植保专业化服务模式

植保的实施模式要兼顾绿色防控和科学用药。绿色防控技术成本高、技术要求严格，单獨的烟农很难实施，这就需要植保专业化服务组织介，入解决成本和技术问题，以带动烟草病虫害的统防统治。同时，农药的科学合理使用仅靠烟农是无法实现的，而通过专业化服务有组织、有纪律的进行则更易实现农药的标准化应用。

2.2.1植保专业化服务。植保专业化服务组织可由烟草公司引导，由当地合作社组建，能够按照烟草公司或第三方公司提供的技术标准进行操作，以市场化运作、自负盈亏的形式开展有偿服务，完成一定规模的防治任务。另外，要购置高效药械和杀虫灯、诱捕器等防控设施，以便推进工作，农药和微生态制剂等由烟草公司按照补贴标准进行供应。统防统治是按照统一防治人员统一防治时间、统一技术方案等要求对烟草病虫害进行统一防治4，主要用于大面积连片烟田的绿色防控和无人机飞防作业。首先，烟草公司根据往年病虫害发生情况和本年病虫害预测预报系统制定植保技术方案，植保专业化服务组织对技术方案进行分析.讨论，确定最终实施方案，并与烟农签订服务协议。然后，服务组织开始准备和运输相应物资，并对植保服务组织进行集中培训，明确方案中的各项技术标准，展开作业。最后，烟草公司植保专业化服务组织、烟农三方确定服务效果，并根据效果进行资金结算。

专业化服务有一定的组织性，不仅能够规范地控制农药使用量使用次数和安全间隔期，规避烟农滥用农药的风险，而且控制了进购农药的源头，防止高毒农药进入烟田，此外，也避免了大片烟田因防治时间不统一而造成的病虫害二次侵人，加强了防治效果，提高了防治效率。

2.2.2植保专业化服务的难点。近年来，全国植保专业化服务组织越来越多，但多数还停留在宏观层面，洛阳烟区也仅仅做了小规模的尝试，尚未真正运行。究其原因，主要是服务模式不成熟、基础设施薄弱和评价机制的缺失，无法保障防治效果和服务组织的利益。首先，植保专业化服务组织一般由农业合作社组建而成，规章制度和运行机制都不成熟，且成员大多为烟农，文化程度低，流动性强，导致合作社的自身管理水平较差，没有形成完善的服务模式，组织和执行效果不理想。其次，合作社风险承受能力有限，对于植保器械杀虫灯、诱捕器等设备设施，如果没有烟草公司的政策扶持，合作社一般很难购进。最后，合作社的收益大多来自收取的服务费用，但由于缺乏合理有效的评价机制，服务水平和质量无法评定，因而各方利益得不到保证。

2.2.3植保专业化服务的对策。目前，烟草专业合作社一般承担了育苗、机耕、烘烤、分级等烟叶生产环节的专业化服务模式，而且服务水平较为成熟，运行机制合理，收益有保障。植保专业化服务要借鉴上述经验，在植保服务具有不稳定性的基础上，建立特殊的服务模式和运行机制。首先，引导合作社建章立制，规范运作，健全民主管理、利益分配等制度，真正实现民主管理，独立核算。其次，烟草公司应在植保设备设施方面和政策性保险等方面给予合作社倾斜扶持，帮助合作社增强基础设施建设和抗风险能力。再次，加强对合作社负责人服务人员的技术培训管理技术培训，培养一批懂技术、善管理的复合型人才，奠定发展基础。最后，指导合作社实施标准化作业，提高植保服务效率和质量，降低因操作不当造成的农药残留风险。

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