生活和工作中，共同领略大国匠人的成长之路。

左爱东，高级技师，毕业于河北师范大学生物系，1996年进入河北承德露露股份有限公司，2018年5月入职承德顺天食品有限公司，一直从事植物蛋白饮料的产品质量检测、标准制定、产品研发、科技项目建设等工作。先后参与《植物蛋白饮料 杏仁露》等3项国家标准和2项行业标准的起草工作，先后获河北省五一劳动奖章、河北省突出贡献技师、中国饮料业产品研发优秀科技工作者等诸多荣誉称号。

左爱东高级技师所在的承德顺天食品有限公司成立于1996年，从事野生山杏仁的收购和精深加工已有20多年的历史，拥有野山杏仁工厂规模化脱苦的独家原创技术，在二十余年的发展历程中不断总结研究探索，现已掌握杏仁精深加工的多项核心技术，是承德市重点龙头企业。公司主营业务包括：脱苦杏仁、杏仁露、杏仁提取物、活性炭、水苏糖、食品配料等多种产品的研发、生产和銷售。

2018年公司本着高起点、智能化、信息化的设计思路，投资建造国内杏仁露行业最先进的饮料生产线，全部的生产设备、在线实时监测设备、检验设备均是按照杏仁露行业内顶级的水平配置，全力倾情打造承德人本土自主品牌产品——顺天宫坊牌杏仁效果（杏仁露）。至此，公司旗下已拥有从山杏种植、采摘收购至苦杏仁精细加工完整杏仁产业链的业务矩阵，拥有国内其他杏仁饮料企业无可比拟的资源优势和技术优势。

公司累计投资500余万元建造450平米专业检验室和新产品研发试制室，为国家级技能大师工作室构建了完善的软硬件设施和与其相匹配的条件，并拥有一批食品相关专业的研究生和本科生的人才梯队。借助国家级技能大师工作室平台，公司将以更多的形式与国内外检测机构、科研院所进行合作，力争构建成国内最优秀的集产、学、研、检测为一体的杏仁产业链综合工作室。依托工作室的系列改进活动，保持顺天宫坊牌系列产品处于行业的领先水平，促进杏仁产业的技术进步和行业健康发展。在“一万小时定律”的作用下，左爱东带领技术团队能被评为国家级技能大师工作室，为全国人民带来了更加健康美味的植物蛋白饮料。相信，在左爱东高级技师的带领下，顺天宫坊的科研团队将继续努力，不断超越，为大国匠人增光添彩，为我们带来更多健康美味的食品。