【摘要】现代学徒制的改革在职业院校正如火如荼的进行，本文通过对德国双元制教育实施的研究，提出现阶段高职服装设计专业现代学徒制改革的一些措施。

【关键词】现代学徒制 教育实施 服装设计

【中图分类号】G71【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2017）23-0248-02

服装设计专业现代学徒制的改革，不同以往“学校本位”的教学模式，本文通过对德国的双元制教育实施情况的研究，提出了服装专业学徒制改革教育实施环节的设想。

一、德国双元制的教育实施

德国的双元制教育实施使看似分离的二元教学机构形成了有机的整体，通过螺旋式的理论实践强化学习，使学徒知识和能力更加立体，不仅符合企业当下的人才需求而且能够助力学徒的职业发展。

（一）教育机构

德国双元制的两大主要教育机构为职业学校和企业。由于中小企业在完成学徒培训方面存在一定困难，这使得跨企业培训中心应运而生，相当于企业扩展了实训车间。跨企业培训中心逐渐成为了德国第三支重要的教学力量。

（二）教學形式

德国双元制执行的是双轨教学。学徒在职业学校学习专业理论知识和文化课程，在企业进行实践学习，理论学习和实践学习的比例一般为7：3。双元制教学存在两种形式，一种为月计式，另一种为日计式。月计式以3个月为一个教学阶段，采用3+3的模式，3个月在企业实践学习，紧接着3个月在职业学校。日计式一般每周有3-4天在企业实践学习，1-2天在职业学校学习。

（三）教学场所

双元制的教学场所有职业学校、企业和跨企业培训中心三大类。其中职业学校的教学主要是教室和实验室，职业学校也有实训设备。企业培训又分企业内培训和跨企业培训。企业内培训场所有实际工作岗位、实训场、企业内部教学课堂。一些较小的企业把培训任务委托给跨企业培训中心进行，有些职业院校的实训车间也用于跨企业培训。

（四）不同场所的教学

德国双元制通过职业培训条例和框架教学计划来规范和协调两个不同的教学场所的培训和教学，通过法律和制度来保证学徒接受高质量的教育。

企业需要根据《职业培训条例》和《培训框架计划》及自身的生产实际，制定出企业的培训计划；根据企业的生产和学徒的自身状况制定个人培训计划。培训计划中列明了师傅的姓名、培训的内容、培训的时间和地点、正常的假日等。

职业学校教学依照《框架教学计划》，进行专业理论辅导和普通教育。专业理论课教学采用班级授课的形式，实践课采用分组教学的形式。大部分教学都采用行动导向的教学方法，一般行动导向的课程要占到2/3，非行动导向的课程只占1/3左右。

（五）教学评价

双元制的考试为教考分离的第三方评价形式。考试过程的监督和考试的评分均由行会任命的考评小组具体执行。考评小组人员由雇主代表、学校教师代表和学徒代表三方组成，以保证全面反映各方的共同和不同利益。

考核为过程考核和结果考核相结合的形式，分中期考试和结业考试。中期考试属于诊断性考试，目的是改进接下来的学习与培训与学习，结业考试不及格者给两次补考机会。

二、对服装专业现代学徒制改革教育实施的启示与思考

（一）校企培训的时间安排

目前我国服装专业高考招生形式和学生的类型不同，有些生源有职业基础，有些生源没有职业培训基础，在教学实施上应区别对待。没有职业基础的学生，第一个学期在校进行职业基础培训，从第二个学期开始，进入学校和企业的轮训环节。轮训方式可以借鉴德国的3+3模式，同时兼顾与学校的教学同步，下半年9-11月在职业学校学习，12-2月在企业培训，上半年3-5月在职业学校学习，6-8月在企业培训，如此周而复始，直至学习结束。有职业基础的学生则不进行第一学期的职业基础培训，9月份入学后直接进入3+3模式的学习。当然，也可以根据学校和企业的具体情况，采取其他的组合方式，但无论哪种方式，都要考虑学生的职业基础，理论和实践的密切配合，切不可为了学校教学的方便或企业用人的便意而随意组合。

（二）校企培训的内容

职业学校与企业应就学生的学习与培训进行沟通和协商，成立联络组，校企共同制定教学和培训内容，商讨教学和培训形式。为了避免学徒成为企业的廉价劳动力，企业应根据生产实际和学徒个人情况制定详细的个人培训计划，培训计划制式、详细、透明，并且培训计划应与学校、学徒、家长三方进行沟通，与职业学校沟通可以使学校教学与企业培训相结合，与学徒和家长沟通可以使企业充分了解学徒兴趣和性格特点，以便使培训更具针对性，加强学徒与企业的情感交流。学校的教学应除企业培训相结合外，应兼具基础性、理论性和针对性，彻底打破学科教学。

参考文献：

[1]关晶.西方学徒制研究[D]，2010，64-80.