近期来,可口可乐重磅在国内市场推出的全新饮品——果粒奶优在全国各地纷纷铺货上市,继广东等地后,湖南、浙江等地近期都出现果粒奶优的身影。

这次可口可乐新推出“美汁源果粒奶优”有水蜜桃、芒果、菠萝三种口味,在传统的果乳饮料中,可口可乐继续延续了美汁源的“果粒”风格。在果汁市场,美汁源就是凭借着产品中含有“果粒”而成为中低浓度果汁市场的霸主,可口可乐希望将这一优势带到新的领域来。

乳品饮料(果汁+牛奶模式)是近几年才发展起来的新产品和新市场,目前,这一领域在果汁市场中所占据的市场份额不大,娃哈哈凭借早进入者的姿势以“营养快线”占据70%左右的市场份额。而其他诸如“小洋人”、“旺旺”、“椰树”等品牌的产品紧随其后。

可口可乐进入乳品饮料是其试图在非碳酸饮料领域寻找新的利润增长点的信号,也是国内含乳饮料市场升级的动向。中投顾问食品行业首席研究员陈晨认为,随着可口可乐的进入,果乳饮料的市场竞争将加剧,而果乳饮料在果汁市场的份额也将扩大。这也表明,未来,果汁市场的这一发展趋势还将继续,谁先进入一个细分行业,谁就会最先获得自主权。

中投顾问发布的《2009-2012年中国软饮料行业投资分析及前景预测报告》显示,近年来,我国着重调整饮料产品结构,果汁所占据的比重越来越大。2000年,果汁及果汁饮料还仅占饮料行业市场份额的6.5%,到2008年,果汁及果汁饮料已经增长至20%左右。

随着饮料行业生产总量继续提高,我国将重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。中投顾问研究总监张砚霖也认为,在利好政策的推动下,未来将是软饮料行业框架结构重构时期,功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。追求健康价值是未来中国市场饮料发展的必然方向。